La carta de Azotea Forus Barceló es una invitación al disfrute repleta de propuestas sanas y frescas con dips como el guisancamole, deliciosas sopas frías, originales ensaladas en las que no faltan ingredientes como el kale o el edamame, y una cuidadísima selección de platos raw para que los alimentos conserven todos sus nutrientes y transmitan el máximo sabor.
EL ESPACIO
El espacio es un jardín en las alturas, escondido en la última planta del Mercado de Barceló, con zonas de sol y sombra creadas con un mobiliario ecléctico que te trasladan a un oasis de vegetación ubicado en el centro de la gran ciudad.
Un reducto de frescor en mitad del asfalto madrileño, uno de los secretos mejor guardados de la capital.
